PENENTUAN TOTAL FENOLIK, FLAVONOID DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAN FRAKSI DAUN KEDABU (Sonneratia ovata Backer)

Abstrak

Tumbuhan kedabu (Sonneratia ovata Backer) merupakan famili Lytheraceae yang dikalangan masyarakat telah dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Penentuan total fenolik, total flavonoid dan uji aktivitas antioksidan telah dilakukan terhadap ekstrak dan fraksi daun kedabu yang ditentukan dengan metode kolorimetri dengan pengukuran secara fotometri. Penentuan total fenolik menggunakan baku asam galat dengan metode Folin Ciocalteu, diperoleh hasil pada fraksi etil asetat sebesar 232 mgGAE/g, fraksi n-butanol 130 mgGAE/g, fraksi n-heksan 80 mgGAE/g dan ekstrak etanol 76 mgGAE/g. Penentuan total flavonoid menggunakan baku kuersetin dengan metode pembentukan kompleks AlCl₃, diperoleh hasil pada fraksi etil asetat sebesar 180 mgQE/g, fraksi n-butanol 172 mgQE/g, fraksi n-heksan 160 mgQE/g dan ekstrak etanol 76 mgQE/g. Penentuan aktivitas antioksidan ditentukan dengan uji penangkapan radikal DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil), diperoleh hasil pada fraksi etil asetat dengan nilai IC₅₀ 12,47µg/mL, fraksi n-butanol IC50 15,10 µg/mL, fraksi n-heksana IC₅₀ 17,27 µg/mL dan ekstrak etanol IC₅₀ 20,86 μg/mL dengan kategori sangat kuat (< 50 µg/mL).